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农产品处理从产业链中受益于安徽日报

发布日期:2019-04-11 08:29 作者:澳洲幸运8 访问量:115

  家乡食品加工业的发展并不担心我们种植的大蒜的销售。,临泉县长官镇桥口,村的家庭主人,杨兰平告诉,近年来,当地食品加工业发展起,来,形成了农业工业化的社会,。以订单的形式形成利益社区的农民可以放心,他们不再担心市常今年的大蒜价格是45美分一斤,直到前几年。现在,,由于订单种植的早期锁定价格,加工厂的市场风险比以前低得,多。。

  随着原材。料的稳定供应,加工企业的生产也充满了马力。。。7月18日,在临泉恒达食品有限公司脱水蔬菜加工车间,将一袋大蒜送入切片机进行切片清洗,并将其送。入干燥。箱脱水。几个小时后,脱水的大蒜片从生产线中流出。

  ,大蒜片的进一步研磨和加工也可以制成具有较高附加值的大蒜粉。企业负责人吴俊峰说,恒大食品是一家年产各类!脱水蔬菜8000吨的外贸、企业,,主要从事生姜、大蒜、胡萝卜等脱水蔬菜的深加工。目;前!,有足够的订单供应短缺。1吨大蒜近1000元加工成。大蒜片可以卖到10,000元,4斤大蒜片扣除成本附加值可增加;两倍以上。吴俊峰说。

  、要振兴农村产业,就必须通过扩大产业链来、提高农产品的附加值。阜阳市农业委员会副研究员,陈飞说,去年、阜阳市农产品加,工产值达1000亿元,占全省年。产值的9.4%。形成了9个农产品加工产业集群,如水稻加工、脱水,蔬菜加工、中药材加工等。

  从全省的角度来看,农产品加工业也保持了良好的发展势头,不仅扩大了产业集聚,而且继续加强龙头企业的快速发展。农产品加工产值与农业总产值的比例!由去年的2.1%提高到2.2%。加工业已成为农村产业;振兴的强大发动机。省农业委员会产业化指导办公室主任徐大文说,到2017年底!,全省6789家农产品加工企业比去年同期增加了,360家。2017年,全省农产品加工产值比去年同期;增长百分之九点二。中药材加工、辅助食品加工、茶叶;加工、蔬、菜水果加工、畜禽产品加工等关键行业继续迅速;发展。大型企业和加工企。业不多,大多以初始加工和粗加工为主要农产品!加工和转化不足。

  河南省在农业产业化方面处于全国前列,。仅在。资本市场上市就有33家农业企业。全国每10个饺子唐元。中。就有7个来自。河南。面粉和面条产量占全国火腿肠产量的37%,占全国的一半。

  农业的核心是龙头企业不强。徐大文认,为。以阜,阳市为例。共有491家领先企业年产值超过1亿元,但尚未超,过50亿元。我省农产品加工业的不足。

  此外,农产品。加工水平低、农产品加工转化率低也是我省农业产业化发展的不足。规模企业和加工企业的总数并不多,而且大。多以初始加工和粗。加工为主要农产品的加。工和。转。化不足以抵御风险的能力。它已成为加工业面临的一个常见问题。。陈飞说。

  安徽富贵三宝食品集团位于巢湖畔,是一家水产品深加工企业。企业负责人告诉,长期以来。,我国水产品的加工主要是。手工加工的。淡水鱼的加工总量。约为60%。。加工副产品,。如鱼头,鱼尾,鱼骨,,经常被用作垃圾处。理,或者用于饲料加工或农田肥料。在渔业发达国家,水产加工副产品。得到。了充分利用。公司负责人说。

  ;绿地食品有限公司,是临泉县一家深加工牛肉和羊肉企业的总;经理徐贵吉,他说,该公司主要从!事屠宰和冷冻;产品的生产。!为了进一步挖掘产品的附加值,产品的附加值现在正朝着深度加工的方向转变。休闲食品,如牛肉干,价格超过100元一斤。徐贵吉还表示。,目前肉类加工市场的竞争极为激烈,与初创企业相比。中小企业在规范生产成本控制品牌建设中面临着诸多挑战。通过精加工和深加工,努力实现附加值的最大化,;充分利用前垃圾,增加优质项目,吸引和培育当地领先企;业,加快农业产业化的步伐。

  富,黄三珍利用鱼片加工过程中产生的碎肉生产海峡鲶鱼辣酱,利用鱼骨架作。为研磨生物降!解的原料。生产高档鱼糜辣酱,利用巢湖低值鱼类-毛草鱼;生产酱油丰富的凤凰尾鱼油辣椒。通过深度,加工产品,力求最大限度地、提高附加值。鱼头、鱼尾、鱼骨、等以前的垃圾都被“吃干了”。。企业负责人介绍了通过综合利用水产品加工副产品企业不断挖掘水产品加工潜力,扩大产业链,增加增值空间..开发了100多种鱼类和虾调味酱清真食品。

  去年,我省了加快农业产业化发展的实施计划(2017/2021)。力争上述农产品加,工产,值达到1,.5万亿,元,主要农产品加工转化率达到70%左右,农产品加工产业水平显著提高。形成,了一,批以农业产业化为主导的意甲团队。

  徐大文介绍说,根据中央省委第一文;件的精神,省农业委员会今年将组织和实施农业产业,化发展项目。促进农业产业化的!更好、更快的。发展,力争全省农产品加;工产值增长8.5%以上。

  为了弥补农业,产业化的,不足,必须重视当地农业产业化企业的培育,增加优质项目的,培育和支持领先企业的发展。徐大文说,今后,我省,将加大对领先企业的,培育和支持力度,建设一批大型领导企业,,发挥更好的领导作用。做好招,商引资调度服务工作,引进国内外知名农产品精深加工企业..加强农产品加工园区建设,促进优势产业和优势企业向优势地区集约化。